Sałatka z tuńczykiem, awokado i chilli

Preparation

Dwa dojrzałe awokado pokrój w duże kawałki.  Połowę awokado zmiksuj na gładką masę i dodaj do smaku oliwę z oliwek, sok z cytryny, oraz sól i pieprz. Pozostałą część awokado w kawałkach dopraw oliwą i sokiem z cytryny, dodaj sól i pieprz cayenne.

Sałatę umyj i osusz, zmieszaj z oliwą z oliwek, odrobiną octu balsamicznego, solą, pieprzem i niewielką ilością cukru. Odstaw sałatę z dresingiem na kilka minut.

Na talerzu rozprowadź warstwę kremu z awokado, nałóż warstwę sałaty, a następnie połóż kawałki awokado. Odsączonego tuńczyka poukładaj na wierzchu sałatki. Przystrój całość plasterkami cytryny i chilli. Dopraw całość świeżo mielonym pieprzem i podawaj ze świeżym pieczywem.

Skład

2 puszki Princes Tuńczyk w kawałkach w oleju słonecznikowym 185g

2 dojrzałe awokado

4 łyżki oliwy z oliwek

Sok z 1 cytryny

Sól, pieprz

200g sałaty lub mixu sałat

szczypta cukru

szczypta pieprzu cayenne

Czerwone chili do dekoracji

 


Wydrukuj listę składników