Makrela z pieczonymi warzywami i makaronem

Preparation

Nagrzej piekarnik do temperatury 200°C. Podziel na ćwiartki paprykę i cebulę, a pomidora na pół. Ułóż warzywa w niskim naczyniu do pieczenia, przypraw solą i pieprzem oraz posyp suszonymi ziołami.
Polej warzywa olejem i piecz przez 25-30 minut, aż warzywa będą miękkie. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z insytrukcją na opakowaniu.
Pokrój upieczone warzywa w duże kawałki i wymieszaj. Dodaj makrele wraz z sosem i wymieszaj z gorącym makaronem.

Skład

2 puszki Makreli w sosie pomidorowym

1 żółta papryka

1 cebula

1 pomidor

Świeżo mielony pieprz

½ łyżeczki mieszanych ziół włoskich

Olej rzepakowy do smażenia

450g makaronu włoskiego typu durum, polecamy Penne Rigate

 


Wydrukuj listę składników