Makaron z tuńczykiem i warzywami

Preparation

Na patelni podgrzej olej słonecznikowy, a następnie podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj pokrojone pomidory i cukinie. Dodaj ketchup  i uduś warzywa. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Zagotuj wodę z odrobiną soli i gotuj aż do uzyskania lekko twardego i sprężystego makaronu al dente.

Odcedzony makaron dodaj do warzyw i całość zamieszaj. Odcedź tuńczyka i dodaj do makaronu. Dopraw całość do smaku pesto, solą i pieprzem. Tak przygotowane danie przystrój listkami świeżej bazylii.

Skład

2 puszki Princes Tuńczyk w kawałkach w oleju słonecznikowym 185g

1 cebula, pokrojona w kostkę

1 rozgnieciony ząbek czosnku

4 pomidory, bez nasion pokrojone w kostkę

2 cukinie pokrojone w kostkę

2 łyżki ketchupu

sól i pieprz

400g makaronu durum kokardki (farfalle)

2 łyżki pesto z bazylii

Kilka listków świeżej bazylii

 


Wydrukuj listę składników